Фестиваль современной уральской гастрономии, приуроченный к проведению Международной промышленной выставки ИННОПРОМ2025, пройдет в Екатеринбурге с 4 по 10 июля
В меню ресторанов города появятся пельмени из трех видов мяса, домашний паштет с брусничным конфитюром и чиабаттой, картовница с щучьей икрой и другие блюда.
В числе участников фестиваля рестораны: Gavi, «Троекуров», «Паштет», MOMO pan asian kitchen, Forest, «Стейк-Хаус», Pan Smetan, «Гурмадзе», «Castor’ka» и FLORINSKIY. Стоимость сетов фиксированная. Также в дни ИННОПРОМ 20 ресторанов Екатеринбурга участвуют в фестивале дальневосточных гребешков «На Гребне!».
Подробнее читайте на сайте «Областной газеты».
департамент информационной политики Свердловской области
